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Des produits de la ferme dans l'assiète L'historique de la ferme auberge |
Par :
marie line guinet permingeat
Le mercredi 6 janvier 2010.  Version
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 L'historique de la ferme aubergeMots-clés
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Parce que Jean Marie est né ici , parce qu'il veut maintenir sur la ferme un équilibre entre les cultures, les animaux et les hommes qui passent par là......
et aussi parce qu'il est un fin gourmet qui aime cuisiner (un héritage maternel), l'idée de la ferme auberge a germé depuis longtemps et a vu le jour, enfin en 2004. La ferme auberge entre dans la logique de la diversification des activités sur la ferme : chèvres, céréales (pour les volailles et les chèvres ) , prairies, maraichage, et accueil à la ferme auberge. A noter : nous apprécions particulièrement la chèvre du Rove , nous faisons partie des éleveurs qui tâchent de préserver cette race rustique qui fait un si bon lait . Du côté potager Jean Marie a développé le légume de façon plus importante depuis 2008. La ferme auberge est donc avant tout une ferme. La ferme est certifié en agriculture biologique depuis 1999. Nous faisons d'autres formes d'accueil : escapades caprines avec des groupes d'enfants ou de familles qui consistent à des sorties avec les chèvres et des marionnettes ....
Quand je cuisine , je suis heureux de vous rendre heureux , alors venez me retrouver dans ma campagne du Val de Drôme ...
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